Jak vybrat zavírací nůž?

Zavírací nože jsou malé a snadno se vejdou do kapsy. Jejich velikost je oproti nožům s pevnou čepelí zhruba poloviční, přičemž délka čepele je stejná. Kapesní nože jsou praktické, spolehlivé a často multifunkční. Zvládnou s lehkostí mnoho různých úkolů a činností. Pokud chcete vybrat ten správný kapesní zavírací nůž, vybírejte především podle toho, k čemu ho budete nejčastěji používat. 

Volba ostří zavíracího nože

Nůž může mít hladké, vroubkované nebo kombinované ostří. Jaký je mezi nimi rozdíl a k čemu se hodí?

Hladké ostří

Hladké ostří se hodí pro většinu činností a má nejuniverzálnější použití. S tímto ostřím uříznete vše, co s ostřím vroubkovaným. Skvěle se hodí pro práci se dřevem, ale například lano nebo kůži uříznete lépe a rychleji s ostřím vroubkovaným. Hladké ostří se také snadno brousí.

Vroubkované ostří  

Vroubkované ostří je vhodné pro řezání vláknitého materiálu (skvěle řeže lana, kůži, textil, ale i chléb nebo rajčata). Velkou nevýhodou tohoto ostří však je, že ho sami doma nenabrousíte. Musíte za nožířem. 

Kombinované ostří

Kombinované ostří mají nože, které jsou u špičky hladké, u rukojeti vroubkované. Dobře s nimi uříznete dřevo i vláknitý materiál. Problém je však opět s broušením. Sami tyto nože nenabrousíte.

Výběr tvaru a materiálu rukojeti

Rukojeť (neboli střenka) nože může mít různé tvary. Vybírejte především podle velikosti své ruky, zavírací nůž se vám musí dobře držet a tzv. padnout do ruky. Pokud nemáte možnost si nůž vyzkoušet, vyberte raději kulatější jednoduchý tvar střenky. Ergonomické prohlubně na prsty obvykle nikomu nesedí přesně a nejsou příliš pohodlné.

Taktéž materiál rukojeti může být různý. Jak vybrat tu pravou? Zvolte především takovou, která vám je příjemná v ruce.Velice odolný a lehký je kraton nebo další umělé materiály jako třeba Micarta (pryskyřicí spojené vrstvy sklolaminátu). Odolná je i polymerová rukojeť. Gumová rukojeť má tu výhodu, že neklouže, ale těžko s ní něco například zatlučete, protože je měkká. Dřevěná rukojeť hezky vypadá a dřevo dodá noži elegantní vzhled a nádech luxusu. V neposlední řadě může být rukojeť hliníková. Střenka může být i kombinací materiálů.

Výběr pojistky

Pojistka je důležitá, aby se nůž samovolně nezavíral. Musí být pevná a spolehlivá. Mezi základní typy pojistek patří liner lock, back lock a frame lock.

• Pojistka liner lock vkládá kovový list do rukojeti. List se při otevření napne a zabraňuje čepeli, aby se zavřela.
• U pojistky back loc zapadne čep při otevření do vybraného místa čepele a zajistí ji. Výhodou této pojistky je, že se velmi snadno odjistí.
• Frame lock funguje podobně jako liner lock. Napnutý kov však nezapadá dovnitř rukojeti, ale je součástí rukojeti. Frame lock je velice spolehlivou pojistkou.

Hmotnost zavíracího nože

Hmotnost zavíracího nože se obvykle pohybuje okolo 100 g. Lehké nože se vám budou lépe nosit v kapsách a snadněji se vám s nimi bude pracovat po delší dobu (například několik hodin). Jinak se však lépe pracuje s noži těžšími. V ideálním případě tedy zvolte nějaký kompromis. 

Délka čepele

Délka čepele okolo 10 až 12 centimetrů je ideální na táboření a do přírody. Nůž s takovouto délkou čepele má univerzální použití a navíc má také tu výhodu, že s ním můžete cestovat do jiné země bez toho, aby vám byl nůž na letišti zabaven jako zbraň.

Pokud se chystáte s nožem štípat dříví a sekat větve, budete potřebovat čepel okolo 20 centimetrů. Naopak pro jednodušší činnosti vám postačí i nůž s čepelí 6 až 9 centimetrů.

Materiál čepele 

Čepel nože bývá nejčastěji vyrobena z nerezové oceli. Ta je měkčí, snadno se brousí a nerezne. Nevydrží však příliš dlouho ostrá. Alternativou je uhlíková ocel. Tolik se netupí, ale v případě potřeby je třeba nabrousit nůž u nožíře nebo na keramických či diamantových kamenech. Existuje ještě prášková ocel. Ta je extra tvrdá a hodí se pro opravdové fajnšmekry.